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ご家庭用
ひやむぎ

手延べの技が光る、上品なひやむぎです。

そうめんより太く、うどんより細いひやむぎは、細麺だけどボリュームがあることで近年人気が高まっていますよ。

伝統製法で仕上げたひやむぎは、小麦の風味とコシの強さが特長。そうめんより少し太く、つるりとした喉越しと食べごたえを両立しています。 保存性にも優れ、夏場のストックや贈り物にもおすすめ。手軽なのに贅沢感が味わえる一品です。 弊社は国内産小麦100%使用のひやむぎもご用意しております。国内産小麦をお求めの方は、そちらを御用命くださいませ。

夏のそうめん・うどん祭り

日本の暑い夏に食べたくなるのが、やっぱりそうめん。
かも手の手延べそうめんは、他の産地より少し太めで食べ応えがありつるつるとした喉越しに加え、モチモチした食感をお楽しみ頂けます。

かも川手延素麺のこだわり 江戸時代より受け継がれる 手延べ製法
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